Zdrowie

Zdrowe jedzenie cateringowe na imprezach

Współczesne firmy cateringowe coraz częściej rozumieją, że wiele osób stawia na zdrowy tryb życia i zdrowe odżywianie, dlatego oferują menu dostosowane do tych potrzeb. Oto kilka sposobów, w jakie catering firmowy może być zdrowy:

  1. Wybór zdrowych składników: Firmy cateringowe mogą wybierać świeże, naturalne i niskokaloryczne składniki do przygotowania potraw. To może obejmować warzywa, owoce, chude źródła białka (np. kurczak, ryby) i pełnoziarniste produkty zbożowe.
  2. Diety specjalne: Firma cateringowa może oferować menu dostosowane do różnych diet, takich jak wegetariańska, wegańska, bezglutenowa czy niskowęglowodanowa. Dzięki temu goście o różnych preferencjach żywieniowych będą mogli znaleźć coś dla siebie.
  3. Unikanie zbędnych tłuszczów i cukrów: Zdrowy catering firmy może unikać nadmiernych ilości tłuszczów nasyconych i cukrów prostych w potrawach. To pomaga w utrzymaniu niskiej kaloryczności i kontrolowaniu ilości niesprzyjających zdrowiu składników.
  4. Ograniczenie soli: Zdrowe menu cateringowe może zawierać potrawy z ograniczoną ilością soli, co jest korzystne dla osób dbających o ciśnienie krwi i ogólne zdrowie serca.
  5. Kontrola porcji: Catering firmowy może dostarczać potrawy w odpowiednich porcjach, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.
  6. Prezentacja estetyczna: Estetyczna prezentacja potraw może zachęcić gości do wybierania zdrowszych opcji i cieszenia się jedzeniem.
  7. Informacje o składnikach: Dobra firma cateringowa dostarcza informacje o składnikach i wartościach odżywczych potraw, co pomaga gościom dokładnie kontrolować swoje wybory żywieniowe.
  8. Zdrowe przekąski: Zamiast przekąsek wysokokalorycznych i niskiej jakości, zdrowy catering firmowy może oferować przekąski, takie jak surowe warzywa z hummusem czy owoce.
  9. Współpraca z dietetykiem: Niektóre firmy cateringowe współpracują z dietetykami, aby stworzyć zdrowe menu dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów.

Warto rozmawiać z firmą cateringową i omawiać swoje oczekiwania dotyczące zdrowego cateringu, aby upewnić się, że spełnią one Twoje wymagania. Istnieje wiele opcji, które pozwalają cieszyć się smacznym jedzeniem, jednocześnie dbając o zdrowie i dobry stan odżywienia.

Catering zewnętrzny zamówiony na imprezę może być zdrowy, o ile dokonasz odpowiednich wyborów i współpracujesz z odpowiednią firmą cateringową. Oto kilka sposobów, w jakie możesz zadbać o zdrowe menu na zewnętrznej imprezie:

  1. Wybór odpowiedniej firmy cateringowej: Wybierz firmę cateringową, która oferuje zdrowe opcje i ma doświadczenie w przygotowywaniu potraw z naciskiem na jakość składników.
  2. Skonsultuj się z firmą cateringową: Omów swoje oczekiwania odnośnie zdrowego cateringu z dostawcą. Powiedz im, że chciałbyś, aby menu zawierało zdrowe składniki, ograniczoną ilość tłuszczów nasyconych i cukrów oraz odpowiednie porcje.
  3. Wybór zdrowych potraw: Wybierz menu, które zawiera świeże warzywa, owoce, chude źródła białka (np. kurczak, ryby) i pełnoziarniste produkty zbożowe. Unikaj potraw przetworzonych i bogatych w tłuszcze trans.
  4. Diety specjalne: Upewnij się, że firma cateringowa jest w stanie dostosować menu do różnych diet, takich jak wegetariańska, wegańska, bezglutenowa, niskowęglowodanowa itp. Dzięki temu wszyscy goście będą mogli znaleźć coś dla siebie.
  5. Zdrowe przekąski: Zamiast przekąsek wysokokalorycznych i niezdrowych, wybierz przekąski, takie jak surowe warzywa z hummusem, owoce czy orzechy.
  6. Kontrola porcji: Skup się na dostarczeniu potraw w odpowiednich porcjach, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.
  7. Ograniczenie soli: Upewnij się, że firma cateringowa kontroluje ilość soli w potrawach, co jest korzystne dla zdrowia serca.
  8. Prezentacja estetyczna: Estetyczna prezentacja potraw może zachęcić gości do wybierania zdrowszych opcji i cieszenia się jedzeniem.
  9. Informacje o składnikach: Dobra firma cateringowa dostarcza informacje o składnikach i wartościach odżywczych potraw, aby goście mieli możliwość dokładnie kontrolować swoje wybory żywieniowe.
  10. Degustacja: Jeśli to możliwe, umów się na degustację potraw, aby upewnić się, że są smaczne i spełniają Twoje oczekiwania odnośnie zdrowia.

Ogólnie rzecz biorąc, wybór zdrowego cateringu na zewnętrzną imprezę jest możliwy, jeśli współpracujesz z odpowiednią firmą cateringową i starasz się dbać o jakość i skład potraw. Obejmuje to wybór zdrowych składników i dostosowanie menu do potrzeb gości. Catering konferencje Warszawa https://party.com.pl/catering-na-imprezy-eventy-konferencje-warszawa/

Zdrowy catering nie zawsze musi być droższy niż catering tradycyjny. Koszty cateringu zależą od wielu czynników, takich jak rodzaj potraw, jakość składników, lokalizacja, ilość gości i poziom obsługi. Oto kilka kwestii, które wpływają na koszty zdrowego cateringu:

  1. Składniki: Jeśli wybierzesz zdrowe i wysokiej jakości składniki, takie jak świeże warzywa, chude źródła białka i produkty pełnoziarniste, to mogą być one nieco droższe niż tańsze, mniej zdrowe odpowiedniki. Jednak różnica cenowa nie musi być znacząca, a inwestowanie w jakość składników może być opłacalne dla zdrowia gości.
  2. Skomplikowane przetwarzanie: Niektóre zdrowe potrawy mogą wymagać bardziej skomplikowanego przygotowania, co może wpłynąć na koszty pracy. Na przykład, przygotowanie potraw wegańskich lub bezglutenowych może wymagać specjalistycznych składników i umiejętności kulinarnych.
  3. Sezonowe składniki: Korzystanie ze świeżych, sezonowych składników może pomóc w obniżeniu kosztów i jednocześnie zapewnić wysoką jakość potraw.
  4. Rozmiar imprezy: Im większa impreza, tym większe mogą być koszty cateringu, niezależnie od tego, czy jest to zdrowy catering czy nie.
  5. Poziom obsługi: Jeśli zdecydujesz się na pełną obsługę kelnerską i dekoracyjną, to może to zwiększyć koszty cateringu, niezależnie od rodzaju potraw.
  6. Negocjacje z dostawcą: Możesz negocjować cenę z firmą cateringową i zawsze warto omówić swoje oczekiwania i budżet z dostawcą cateringowym, aby znaleźć rozwiązanie, które jest zarówno zdrowe, jak i dostosowane do Twoich finansowych możliwości.

Ostatecznie, zdrowy catering może być konkurencyjny cenowo w porównaniu do tradycyjnego cateringu, a korzyści zdrowotne wynikające z takiego wyboru mogą przewyższyć niewielką różnicę w kosztach. Ważne jest, aby skonsultować się z firmą cateringową, omówić swoje potrzeby i uzyskać konkretne wyceny, aby dowiedzieć się, jakie są koszty zdrowego cateringu w danym przypadku. Warszawa catering https://party.com.pl/

Rynek medyczny w Polsce

Obecny poziom finansowania i wprowadzone regulacje w obszarze technologii nielekowych w znacznym stopniu utrudniają wprowadzanie innowacyjnych rozwiązań medycznych. Ponadto nieaktualizowane od wielu lat limity finansowania zmuszają pacjentów do ogromnych dopłat z własnej kieszeni do dostępnych na rynku wyrobów.

Ogólna wartość rynku wyrobów medycznych liczona przychodami firm to 17,5 mld złotych. W 2020 roku ogólna wartość produkcji krajowej branży wyrobów medycznych wyniosła blisko 11 mld złotych. To imponujący wynik, na który złożyła się praca 5266 podmiotów – wytwórców, importerów oraz dystrybutorów wyrobów medycznych oraz blisko 30 tys. pracowników zatrudnionych w tych firmach.

Pomimo rosnącego wpływu na polską gospodarkę, firmy działające w obszarze wyrobów medycznych borykają się ze znaczącymi przeszkodami systemowymi, które w dużej mierze odbijają się na polskich pacjentach. Jednym z palących problemów jest kategoryzacja oraz poziom finansowania wyrobów wydawanych na zlecenie. W Polsce przeznacza się na nie jedynie 1% ogólnego budżetu NFZ. Dla porównania nakłady per capita w krajach Grupy Wyszehradzkiej są średnio 3 razy większe. Odbija się to na kieszeni pacjentów, którzy do wyrobów dopłacać muszą aż 39% ich ogólnej wartości, czyli o kilkanaście punktów procentowych więcej, niż w Czechach czy na Słowacji.

Kategorie, które wymagają jak najszybszej rewizji to między innymi wózki inwalidzkie, peruki, protezy piersi, produkty stomijne czy aparaty słuchowe. Tylko w przypadku tych ostatnich, w ubiegłym roku polscy pacjenci musieli dopłacić ponad pół miliarda złotych. Limity finansowania stosowane w wymienionych grupach sprawiają, że pacjenci zmuszeni są do korzystania z bardzo podstawowych produktów lub, jak w przypadku stomii, mają dostęp do takiej liczby wyrobów, która nie spełnia ich miesięcznego zapotrzebowania. Godzi to w ich zdrowie i godność, pogarsza komfort leczenia czy rehabilitacji oraz znacząco przedłuża hospitalizację.

Ochrona zdrowia w Polsce dziś jeszcze jest wyraźnie zdominowana przez placówki publiczne, lecz sektor prywatny systematycznie zwiększa swój udział w całym systemie. Jego obecną wartość szacuje się na 56 miliardów złotych, podczas gdy budżet Narodowego Funduszu Zdrowia to 105 miliardów PLN. Prywatne wydatki stanowią już zatem nieco więcej niż ⅓ wszystkich wydatków na ochronę zdrowia w naszym kraju. Według szacunków analityków już za trzy lata mają one osiągnąć wartość 79 miliardów złotych.

Ponadto, także Krajowy Plan Odbudowy przewiduje inwestycje o wartości prawie 20 miliardów złotych w unowocześnienie systemu opieki medycznej, w tym również dalszą cyfryzację tego sektora. Wynika z tego, że firmy medyczne mają przed sobą fantastyczne perspektywy rozwoju.

Niestety, ze względu na to, że większość szpitali i klinik jest własnością publiczną, ich zarządzanie często jest zaniedbywane. To natomiast prowadzi do problemów z finansowaniem długów. W rezultacie, jednostki stają się niezdolne do przyciągania najlepszych specjalistów oraz mają problemy z inwestowaniem w nowe technologie mające polepszyć standardy i efektywność leczenia. Partnerstwo między ośrodkami publicznymi a prywatnym inwestorem staje się wobec tego coraz popularniejsze, by móc zapewnić niezbędne środki, choćby na nowe wyposażenie w obszarze diagnostyki obrazowej czy laboratoryjnej. Korzyści są tutaj obopólne – szpital się rozwija, a prywatny inwestor generuje stabilną, satysfakcjonującą stopę zwrotu.

Wartość eksportu polskich wyrobów medycznych rośnie w tempie dwucyfrowym i ta dynamika powinna się utrzymać w kolejnych latach. Nasze krajowe produkty stają się coraz bardziej konkurencyjne nie tylko w Europie, ale także na rynkach amerykańskich i azjatyckich. Coraz więcej polskich firm jest zainteresowanych ekspansją na rynki zagraniczne, poszerzając tym samym portfolio dostępnych na polskim rynku wyrobów.

Rynek polskich producentów wyrobów medycznych składa się głównie z małych i średnich firm, które są elastyczne i szybko przystosowują się do zmieniających się potrzeb rynku czy też wymagań i oczekiwań pacjentów. Nie należy jednak zapominać, że mamy też firmy z globalnym doświadczeniem, które osiągnęły już ogromne sukcesy międzynarodowe i od lat eksportują swoje produkty do ponad 90 krajów na całym świecie.

W czołówce polskich produktów eksportowych znajdują się m.in.: meble medyczne, narzędzia chirurgiczne, implanty ortopedyczne, urządzenia ortopedyczne, aparatura elektrodiagnostyczna, sterylizatory medyczne, specjalistyczne opatrunki czy przyrządy i urządzenia okulistyczne.

Polska należy do grona czołowych producentów środków chłonnych w Europie Środkowo-Wschodniej i jest jednym z największych w Europie. do zalet polskich produktów medycznych można zaliczyć wysoką jakość w połączeniu z przystępną ceną, niezawodność, kompatybilność z wyrobami innych producentów oraz elastyczność w podejściu do wymagań klienta.

W dobie pandemii, z oczywistych względów, na największy rozwój mogą liczyć wszelkie rozwiązania z zakresu telemedycyny, umożliwiające leczenie i diagnostykę pacjenta na odległość. Z drugiej strony, pandemia wciąż pokazuje, że firmy reprezentujące sektor wyrobów medycznych muszą na bieżąco reagować na nowe ograniczenia i potrzeby rynku, a także odznaczać się innowacyjnym podejściem. A to znaczy, że trendy na rynku wyrobów medycznych mogą się zmieniać w zależności od sytuacji.

Wpływ koronawirusa na medycynę nie skończy się razem z pandemią. W kolejnych latach branża medyczna koncentrować się będzie na takich trendach, jak starzenie się społeczeństw, aplikacje zdrowotne i fitnessowe, telemedycyna czy wirtualna diagnostyka. Produkty i technologie nielekowe z tych właśnie obszarów znajdą się wysoko na liście wydatków Polaków. W efekcie można spodziewać się wzrostu prywatnych nakładów na ochronę zdrowia, w tym na wyroby medyczne.

Wydatki na zdrowie stanowią ok. 5% całkowitych wydatków gospodarstw domowych i utrzymują się na podobnym poziomie od kilku lat. Największa część wydatków na zdrowie jest przeznaczana na zakup leków – zarówno tych dostępnych na receptę, jak też OTC, czyli produktów wydawanych bez recepty.

Negatywny wpływ każdej kolejnej fali pandemii koronawirusa na społeczeństwo i gospodarkę jest i będzie coraz większy. W związku z tym wydatki Polaków na usługi i produkty niezwiązane bezpośrednio z COVID-19, również te dokonywane w sektorze opieki zdrowotnej, będą stale rosły.

Dynamika cen może się różnić w zależności od konkretnej grupy produktów, ale powszechny wzrost cen surowców, produktów i usług wskazywałby na podobny trend w branży wyrobów medycznych.

Wyroby medyczne to szeroka, różnorodna i niezwykle innowacyjna kategoria produktów, obejmująca 500 000 wyrobów, takich jak przedmioty ortopedyczne i rehabilitacyjne, opatrunki specjalistyczne, implanty, szwy, jak również specjalistyczny sprzęt diagnostyczny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *